煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。ガラスを原料とするエマイユ(ホーロー)は食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
サイズ:φ200×85mm
容量:2.45リットル
材質:ホーロー
生産地:フランス
注意事項:
※電子レンジではご使用いただけません。
※空焚きをしないでください。
※使用後よく洗い、十分に乾燥させて下さい。
※取っ手の部分は熱くなることがあります。
※縁まで水等を満たした状態で使用しないで下さい。
※スチールたわし、磨き粉などは、使用しないで下さい。
※焦げ付き等を落とす際は金属製の固いもの等を使用しないで下さい。
※天ぷら等の料理に際しては、油温を200℃以上に上昇させないでください。
※高い所から落とす等、急激な衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水等をかけて急冷しないで下さい。
※ストーブの上で使用しないで下さい。
※IHを使用する場合、急激な温度変化をする可能性があるため、弱火から始め火加減は中火〜弱火で調理して下さい。
[ストウブ]
アルザス地方で1899年創立され、ル・クルーゼと並びフランスの最高峰ブランドとして確固たる地位を確立しています。現在では、ヨーロッパをはじめ多くの国へ輸出され、広く一般の家庭で愛用されています。