カカオたっぷり深いコクと旨味の贅沢カカオカレー
上質なカカオをふんだんに使用した、奥深くほんのりビターなテイストが特徴の大人のカレーです。ヘーゼルナッツを隠し味に、野菜を甘酒やはちみつと煮込むことで、ひと晩熟成させたようなうまみと甘みを引き出しました。
カカオ本来の香りや風味をより強く感じられるよう、カカオの皮やニブなど複数の素材をふんだんに使用し、さらに粗く挽いたヘーゼルナッツを加えることで、香ばしさだけでなく食感も楽しめる甘口カレーに仕上げました。薫り高いオリジナルカカオのコクと、野菜のうまみが織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。
カカオの味わいをたっぷり堪能でき、辛さレベル1と甘くほろ苦い、大人の甘口カレー。素材をひと晩熟成させたことで、コク深さと香り、とろりとした粘度もしっかりとあり、食べ応えもたっぷりです。アレンジ食材には柿の種を加えることで、カリッとした食感に甘口味とピリ辛味が相まって絶妙なハーモニーを生み出します。
うまみ ★★★
コク ★★★★
辛さ ★
香り ★★★★
粘度 ★★★★★
食べ応え ★★★★
※ヴィーガン対応・グルテンフリー
※化学調味料・保存料・香料・着色料を使用せず、素材本来のうまみを凝縮して仕上げています。
【商品詳細】
原材料：ソテーオニオン（国内製造）、トマト・ピューレーづけ、ミルポワペースト、カカオハスク、粗糖、カカオニブ、食用オリーブ油、カカオバター、おろしにんにく、おろししょうが、はちみつ、甘酒、ヘーゼルナッツペースト、カレー粉、食塩、昆布、ヘーゼルナッツ、カルダモン、コリアンダー、バジル、クローブ
アレルギー：なし
※本品製造工場では、小麦・乳成分・卵・かに・えび・落花生を含む製品を製造しています。
※乳幼児には与えないでください。
内容量：180g
サイズ：W13.0×H19.0×D2.2cm
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限：賞味期限まで90日以上あるものをお届けいたします
［GOOD CACAO］
顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク（カカオ豆の皮）まで。「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。
